谷电量是指每天晚上23点至第二天早上7点之间的用电量总和，即在用电低谷时期的电量。按照用电时间的不同，电费的计价依据也不同，峰值期间电价高，低谷期间电价低。

峰谷电价制度能充分发挥价格的经济杠杆作用，调动用户削峰填谷、均衡用电的积极性，峰谷电价的应用，缓和了电力供需矛盾，提高了电网负荷率和设备利用率，达到控制高峰负荷、充分利用电网低谷电量，充分挖掘发、供电设备的潜力，全面提高全社会的经济效益的目的；同时也达到了成本合理分摊的目的。