鸽子和排骨土豆可以一起吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，有补血补气健脾养胃增强人体免疫力的功效。做法1.先将乳鸽杀死去毛，挖去内脏洗净，剁成5厘米见方的块，放入开水中汆烫透，焯去血沫待用。排骨切成块，沸水中汆去血水。然后将土豆去皮切成小块洗净。2.勺放火上加油烧热，用姜、葱、大料炝锅，待出香味，下乳鸽、排骨、土豆一同煸炒，随即放高汤、盐、味精等调料炖至乳鸽酥烂为止，出锅时放入胡椒粉、香菜段即可。