不会，牛奶不是高热量物质，且使人长胖的原因，不是某种食物，而是全天摄入的食物总热量超过了身体的需要量，有了多余的热量造成的。

但要避免空腹喝。因为空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。

据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用