燕窝是食品炖煮时可以和各种水果配搭。

1、准备材料，燕窝一盏约5克，苹果四分只一个，冰糖适量，枸杞适量。

2、取一盏干燕窝用矿泉水或直饮水浸泡，泡4-6个小时，期间需要换一两次水，也是矿泉水。

3、泡好后把燕毛跟杂质用镊子挑干净。

4、泡好并处理干净的燕窝。

5、把苹果削皮切成小块。

6、把泡好的燕窝跟苹果块放进炖盅，加矿泉水至刚好过面。

7、隔水炖30分钟。

8、放入枸杞跟冰糖，再炖5-10分钟。

9、健康美味苹果炖燕窝完成。