主料：熟花生米100g，豆瓣酱200g。

辅料：油适量，蒜瓣适量，花椒适量，干辣椒适量。

步骤：

1、蒜瓣切碎；

2、熟花生米压碎；

3、坐锅，放油，炸香花椒；

4、放蒜碎、干辣椒；

5、小火炸酥；

6、倒入豆瓣酱；

7、翻炒出香味；

8、放花生碎；

9、翻炒均匀即可；

10、出锅。