人教版五年级上册21课是《圆明园的毁灭》。

这篇课文的主要内容是先重点描写圆明园的景物和收藏的历史文物，表现出圆明园昔日的辉煌，由此突出侵略者毁灭圆明园的强盗罪行以及圆明园的毁灭是文化史上的损失。

表达了作者热爱祖国，对侵略者毁灭圆明园的愤恨。