茄汁熟冻虾

材料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。

做法 ：

1、熟冻虾流水冲泡解冻；

2、番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮，切成小块；

3、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁、葱丁，爆香后放入番茄丁爆香；

4、倒入少许番茄酱爆香，根据自己口味考虑是否加盐；

5、把化好的熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就可食用。