1、黄瓜的含水量96、7%。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是食物中最高的，它可以做沙拉，也可以做成凉菜。

2、生菜的含水量95、6%。当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。

3、芹菜的含水量95、4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。

4、水萝卜的含水量95、3%。水萝卜具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

5、西红柿的含水量94、5%。西红柿是很好的补水食物，它与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。