安全打开的方法：拿锤子和一字型螺丝刀，从坛口边缘往坛口中央轻轻敲，是从外往里敲，横着敲，不要竖着敲，这样敲一圈把水泥封上面的一圈敲掉即可。

封酒坛的方法：

工具原料：带有水槽和内外盖子的酒坛子，黄泥，熟石灰，搅拌棍，水，塑料薄膜。

步骤：

1、取黄泥和熟石灰若干，按黄泥：熟石灰为3:1的比例放入干净的水桶内；

2、加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠；

3、酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜。薄膜不要太大，能盖住内盖边沿并大20mm，这样容易打开内盖；

4、先用和好的黄泥封好内盖。黄泥的大小和高度大体跟外盖的内腔相同即可；

5、把外盖压盖内盖和黄泥，外盖尽量压到底；

6、在外盖和水槽处填满黄泥，尽量填满，摸平。最后用手沾点水，再把黄泥摸得光滑即可。