1、饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴；

2、民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃；

3、春节吃饺子的时间因地区差异而不同，也有地区会选择在大年初一早上吃饺子。