原料：阿胶1斤、黄酒2斤、蜂蜜1斤、黑芝麻粉1斤、核桃仁1斤、红枣1斤。

做法：

将阿胶掰成小块，泡在黄酒中溶解，浸泡一段时间后搅拌一下，大概24小时可以完全泡化；将黑芝麻、核桃仁、无核红枣加工成粉末或碎颗粒状；将泡好的阿胶黄酒、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、红枣倒在一个大容器中不断搅拌，直到混合均匀；将混合好的所有原料装到碗中放到锅里蒸，待锅上汽后大火蒸20分钟，转小火蒸1个半小时；蒸的过程中记得搅拌几次以及不断加水，以免干锅。