天气预报 > 其他 >韭菜和什么豆芽能一起吃

韭菜和什么豆芽能一起吃

更新时间: 2020-10-21 00:00:00

韭菜跟豆芽都可以一起吃。

韭菜有温阳解毒,下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维多,通肠利便,有助于减肥。

韭菜的禁忌 :

1、韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。

2、胃虚有热、消化不良不宜食用。

3、夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。

4、另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。

5、熟的韭菜不能隔夜吃

豆芽的好处:

1、维生素含量增加。

2、矿物质利用率提高。

3、蛋白质和多糖易吸收。

4、大豆异黄酮含量升高。

标签:韭菜什么豆芽一起