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发霉的面条还可以吃吗

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

面条长霉是不可以在吃的,面条发生了变质发霉,发霉的面条产生大量的黄曲霉素,黄曲霉素是强烈的致癌物质,如果食用发霉的面条轻者会导致腹痛腹泻,重者会导致食物中毒,尤其是夏季,由于天气热,食物发霉会比较快,更要注意饮食卫生。即使局部有霉变,整体的食物也要丢弃,因为霉素已经弥漫到整体食物。

面条的保存方式比较简单,面条密封后放在干燥处保存即可。面条容易生虫,建议不要把面条和大米放在一起,以免招致米虫。

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