天气预报 > 其他 >怎么用番茄酱做成番茄沙司

怎么用番茄酱做成番茄沙司

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

材料:

主料:番茄酱一千克、洋葱三十克、大蒜十五克。

调料:白砂糖三十克、盐十二克、柠檬汁五克、白醋五克、橄榄油二十五克。

做法:

洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块;把番茄酱与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成番茄糊;炒锅放入橄榄油烧热,倒入番茄糊熬煮;熬到番茄糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋,继续熬煮,直到番茄糊粘稠为止。番茄酱和番茄沙司的区别:

番茄酱就是纯番茄,而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。番茄沙司可以直接食用,而番茄酱必须经过烹饪处理。番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。

标签:怎么番茄酱做成番茄