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什么是火麻油长什么样

更新时间: 2020-11-02 00:00:00

火麻油是火麻仁经加工制成的植物油,火麻仁又称大麻仁或麻仁,为临床常用药食同源植物,是桑科植物大麻的干燥成熟果实。分布于我国东北、华北、华东、华南等地。

火麻仁富含不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质和抗氧化成分。其药理作用涉及润肠通便、调控血脂、抗氧化、免疫调节等方面。根据食物成分表每100g火麻仁油约含能量897kcal,维生素E,8.55mg,其饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸、及多不饱和脂肪酸比例分别约为15%,40%和45%。

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