天气预报 > 其他 >甜萝卜怎么泡

甜萝卜怎么泡

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

一,材料:

1、主要材料:白萝卜一根、白糖、白醋、盐 。

2、可选材料:胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒 。

二,做法:

1、白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用。

2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程是为了去掉萝卜的生涩味。

3、20分钟后萝卜片已变软,被盐逼出大部分水份。把水倒掉,用凉白开水把萝卜洗一遍,再把水倒掉 。

4、加入白糖和白醋调味,拌匀。糖和醋可多放,具体看个人口味。

5、再放置半小时左右,酸甜爽口的萝卜即完成。

6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养。

标签:萝卜怎么