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吃烧烤喝什么酒比较好

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

吃烧烤时,比较好的可以喝啤酒、白酒、红葡萄酒:

1、 喝白酒易感到热,易出汗;白酒可杀菌;

2、 啤酒的酒精含量低,但需注意烧烤比较油腻,和冰啤酒一起容易闹肚子;

3、 红葡萄酒配烧烤符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与肉中的蛋白质相结合,便于消化;但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,与蟹同食可令肠胃不适,需特别注意。

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