材料：豆渣200克、中筋面粉110克、玉米面250克、绵白糖50克、清水100毫升。做法如下：

1、准备食材，然后把所有食材放入盆中；

2、先拌匀，再慢慢添加清水。边添加边搅动拌；

3、揉成团；

4、分成每个约50克的小面团；

5、手上粘些水，搓一下面团，拇指在中间压一下，拇指在里面，轻轻捏，做成窝窝头；

6、开水上锅，蒸约15分钟即可。