材料：

羊脸150克、大葱白1个、香油适量、盐适量、醋适量。

做法：

1、准备好大葱白；

2、纵向切成细丝，横向切一刀；

3、取出羊脸，切下部分羊肉，切成薄片；

4、撒上一点盐，放一点味精。轻轻抓匀。再放香油、醋；

5、搅拌均匀即可。