步骤/操作：

1、首先准备好适量的凉开水，然后把食材用刀切好，待用。

2、切好后放入碗中，再加入适量的糖，盐，醋，酱油，拌匀。

3、接着往锅里放入适量的水，大火煮开。

4、煮沸后加入准备好的面条，然后把面条捞出，放入冷水过凉。

5、过凉后放入拌匀的碗中，即完成冷面汤的制作。