食材:燕麦筋、胡萝卜、适量盐、适量味精、适量香菜、适量青椒、适量辣椒酱、适量醋、适量生抽。

步骤:

1、燕麦筋用凉开水泡发；

2、把胡萝卜、香菜、青椒洗净；

3、青椒和胡萝卜切丝，香菜切段；

4、生抽3勺、醋三勺，其他适量拌成汁；

5、泡好的燕麦筋捞出控水放入盆中，加入胡萝卜丝和青椒丝、香菜；

6、倒入调好的料汁拌匀即可。