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煮绿豆汤要什么时候放淀粉

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

在快出锅的时候,把淀粉用冷水搅拌均匀,倒入锅里即可。

煮绿豆的方法:

原料:绿豆、水、淀粉。

做法:

1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。

2、锅中加入适量清水,没过绿豆2至3公分,分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。

3、大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅。

4、绿豆煮开花,再添加大量清水。

5、大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,加入搅拌好的淀粉即可。

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