水结冰后不会有什么变化，它还会是冰。水结冰它属于物理变化，是一个凝固的过程。水的热胀冷缩是反常的，水在低于4度时热缩冷胀，导致密度下降，而大于4度时，则恢复热胀冷缩，这是水最重要也是最奇特的特性之一。而冰是水在自然界中的固体形态，在常压环境下，温度高于零摄氏度时，冰就会开始融化，变为液态水，如果用电灯等的强光照射，冰的内部就会融化，浮现出称为“冰花”的类似雪结晶的形状。