半个木瓜保存的方法有：

①将没吃完的木瓜用报纸包裹起来，将其放在阴凉通风的地方保存。就可长时间存放，并且一直使木瓜处于新鲜状态。

②对于已经成熟的，吃不完的木瓜可以煮糖水或煲汤食用；对处于五成熟一下的可以将木瓜刨成片或丝状放入糖或醋做成酸料保存，慢慢吃即可。

建议：木瓜最好现切现吃，尽快食用。以免其营养价值流失。