食用鱼类，例如：鲤鱼，鲩鱼，鲫鱼等。

原因：

利用稻田的浅水环境辅以人为措施，既种植水稻又饲养鱼类，用来提高稻田单位面积生产效益。充分利用稻田中的生物和非生物资源，使之转化为稻谷和鱼类资源，提高稻田生产的经济、生态和社会效益。稻田养殖鱼类促进了生态环境的优化，增强了抵御自然灾害能力。稻田养殖鱼类可以使农民收入有显著增长。