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稔子酒的泡制方法

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

稔子酒的泡制方法:

1、采摘新鲜棯子,洗干净晾干水。

2、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分钟,用太阳晒半天。

3、晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中进行密封,辅以枸杞、红枣等药材,再放100g冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入烈酒,一般1斤干稔子泡3-4斤酒。经过2个月的发酵后,就可以喝到可口的稔子酒了,而且营养价值也是比较高的,男女老少都是可以食用的。

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