1、吃多了容易产生依赖性，而且还会导致晚上睡觉容易失眠。上午可以喝咖啡，但是下午就不要再喝，如果下午再喝咖啡，就有可能会引起，睡不着觉；

2、咖啡作为一种饮品，确实有它吸引人的地方，但是，有一些上年龄的人最好不要过多饮用一杯咖啡，本身，含有一些容易引起人兴奋的物质，会影响到自己的睡眠质量，同时也会产生一种性感，过度之后就会造成一种疲劳。

3、在咖啡饮用量很多的国家，普遍存在缺铁性贫血的问题，因为咖啡会影响我们身体对铁质的吸收。咖啡中所含咖啡因会刺激我们的中枢神经系统，引起不安、焦虑、失眠，也会刺激胃酸，增加血中脂肪酸及葡萄糖等现象。

4、妇女喝过量咖啡会造成骨质流失；血压偏高的人最好少喝咖啡，如果每天连续喝两、三杯咖啡，会让血压增高。

5、过量饮用，咖啡因会让牙齿变色、较易患关节炎，还会刺激胆激素释放，促进胆囊的收缩，患有胆结石且曾产生绞痛的人，喝咖啡可能加重症状。