材料：鸡腿3个、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精盐3克、花生油3茶匙、姜3片。做法：

1、鸡腿洗净，去掉骨头；

2、捣碎姜，取汁；

3、姜汁加进鸡肉里；

4、加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时；

5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里；

6、下油锅，把鸡扒煎至两面金黄色；

7、放入调味料，稍煮一下，再大火收汁；

8、收汁后，加时熟芝麻即可。