1,取适量土豆洗净备用。2，整颗将土豆一分为二。3，将每半块土豆分别切成厚薄适中的薄片。4，再将薄片斜刀推倒，切为土豆条。5 ,分切土豆时，注意要将土豆用手指按压实在，防止土豆滚动，导致手指被伤。6，切土豆条时，注意用力均匀，匀速用刀，薄厚适中。