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广东菜苦瓜船的做法

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

广东菜苦瓜船的制作方法:

原材料:苦瓜两根、五花肉300克、香葱一小把、豆豉适量、蒜头适量、酱油适量、生粉适量、油适量、盐适量。

制作步骤:

1、准备好食材,将蒜头、豆豉切成碎未,将葱切成葱花;

2、将五花肉去皮剁成肉馅,加入蒜末、豆豉、葱白、酱油、生粉水、盐抓匀,腌制十分钟;

3、将苦瓜切开,挖净瓜馕,切段,填上肉馅;

4、待水开后,将苦瓜放入蒸锅,开大火蒸十五分钟;

5、出锅前撒上葱花,淋几滴香油,苦瓜船制作完成。

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