1、伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料；

2、它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的；

3、在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料；

4、伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯、立陶宛、波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。