天气预报 > 其他 >生炒五花肉怎么做

生炒五花肉怎么做

更新时间: 2020-10-12 00:00:00

1、首先把五花肉洗干净,再切成薄片,越簿越好,青蒜苗择洗干净,去掉老叶,切寸段待用;

2、豆瓣酱提前用料理机全部打碎装瓶;

3、坐锅入少量植物油烧热,下五花肉用小火煸炒,再煸炒至出油,直至肉片打卷,然后下一勺豆瓣酱炒均匀,加入酱油调色,因为豆瓣酱很咸,不需要再放盐;

4、把多余的油滤出去,剩下少许,倒入青蒜苗,翻炒至熟,撒少许味精炒均匀,可尝尝咸淡,不够咸时加少许盐调味,关火装盘。

标签:五花肉怎么