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莴笋炒牛肉怎么炒牛肉

更新时间: 2020-10-09 00:00:00

莴笋炒牛肉需要的材料:莴笋、牛肉、酱油、料酒、盐、食用油、葱、姜。

莴笋炒牛肉具体操作步骤如下:

1、将莴笋去皮,洗净切成丝状;

2、将牛肉用酱油,料酒,盐腌制三十分钟;

3、热锅热油,放入牛肉丝,大火快炒一分钟至肉色变白,捞起沥油备用;

4、锅中留少许余油烧热,放入葱段,姜丝爆香。倒入莴笋丝大火快炒两分钟,倒入牛肉丝加盐至熟即可。

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