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炒的西瓜子是如何做的

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

做法:

1、用清水洗干净西瓜子,并准备好盐,大料,花椒,辣椒,八角等配料;

2、把盐,大料,花椒,辣椒,八角倒入锅内水煮;

3、煮出香味后,把西瓜子倒入锅内;

4、在锅内煮半个小时后,熄火,把西瓜子装入容器内,放置在太阳下晾干外壳;

5、晾干外壳后,把西瓜子倒入锅内用小火炒,并加入少量盐防止炒焦,大概二十分钟后即可出锅。

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