主料：100克青菜、100克面条、2块红烧肉。配料：适量油、少许盐、少许味精。

做法如下：

1、青菜冼净，起油锅加热；

2、放入青菜煸炒2分钟，再放入红烧肉煸炒；

3、放少许清水加盖大火煮开3分钟，再放少许盐煸炒2分钟；

4、放少许味精翻炒均匀备用。锅中放水煮开。放入面条加盖大火煮开3分钟；

5、3分钟后盛入碗中，再放上备用的青菜红烧肉。