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油蘑是一种什么蘑菇

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

油蘑是杨树菇的一种,主产于东北人工杨树林,在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖,此菇鲜食口感润滑,晒干后口感似松树里的肉蘑,因其长大后形似灵芝又被人们称之为土灵芝,但目前不能人工培育,所以属原生态绿色食品,为保持其新鲜口感人们常用食盐腌制或冷冻储存,油蘑营养价值丰富,食之不但有润滑肠道之功效,更因其含有多糖类物质还可抗癌、防衰老之功效,是深受当地人们喜爱的一种纯天然野生菌。

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