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香菜怎么烧

更新时间: 2020-10-30 00:00:00

香菜可以做香菜牛肉,具体方法如下:

1、牛肉切细丝。

2、料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁。

3、把秘制料汁拌进牛肉,腌制20分钟。

4、香菜洗净切段。

5、锅里坐油。

6、油热后,将腌制好的牛肉丝入锅爆炒。

7、加入香菜,少量的食盐拌炒,出锅。

香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。部分资料亦将此菜式列入川菜菜谱中。

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