以下是糖醋鸡块的家常做法：

原料：鸡胸肉150克，盐适量，料酒适量，食用油适量，葱适量，酱汁适量，生抽1勺，白醋1勺，糖1勺，番茄酱30克，鸡蛋1个，玉米淀粉适量。

做法：

1、把鸡胸肉洗净后剔去筋膜，切成适量大小的块状；

2、放入碗中，调入适量的盐和料酒腌制三十分钟；

3、调酱汁：取一个小碗放入生抽，白醋，糖和番茄酱搅拌均匀后，再加入少许清水拌匀备用，葱切成葱花；

4、鸡蛋打散，玉米淀粉准备好；

5、把腌制好的鸡胸