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黄耳炖什么汤效果最好

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

金丝枣炖黄耳做法:

主料:蜜枣60克、枣35克、黄耳10克。

调料:姜2克、冰糖50克。

做法步骤:

1、将蜜枣、红枣分别洗净,蜜枣沥干水分;

2、将红枣去核;

3、另将黄耳用温水浸软,洗净,沥干水分;

4、将蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内,并注入适量滚水至八分满,加盖封实,用猛火隔水炖约1小时;

5、加入适量冰糖,再炖至糖溶,即可完成。

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