开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨。干货鱼翅汤开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨。中医在应用实践中，认识了干货鱼翅汤的食疗功效，认为它味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨。据鱼翅能补五脏、长腰力、益气清痰，对糖尿病患者更具疗效。据现代医学报道，鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份。患有冠心病，每天服鱼翅粉1、5克，有防护作用。