醋酸溶液是醋酸的水溶液，醋酸溶液中除了醋酸分子以及醋酸电离的离子，还有水分子以及水电离的离子，白醋是醋的一种，食用白醋除了含有醋酸溶液以外，还含有其它的化学成分，比如防腐剂和各种调味剂如：乳酸、苹果酸等。