米头酒产自台湾，品牌为公卖局，配料为米，酿制的一种酒。米头酒以省产蓬莱米为原料，循台湾烟酒公司前身采阿米洛法制程酿造，取其酒头精华部分，调制成酒精度34度，不含食用酒精，适合喜好原味米酿白酒之消费者使用，采0.6公升白色圆瓶长型螺口铝盖包装。浸泡中药材为基酒，亦可供烹饪调理用。