材料：山楂，冰糖，白沙滩。

做法：1、山楂洗干净，去核，用开水烫一下去皮，或者不去皮。

2、直接放入锅中，加入水，没过山楂，快开锅的时候加入冰糖。

3、小火继续煮，直至山楂化掉，冰糖煮的稠稠的。

4、关火等温度降下来，就可以了。

5、盛入盘子中，往上面撒点白砂糖。