小米宜与大豆或肉类食物混合食用，小米的蛋白质营养价值高。

原料：小米100克、水10杯左右、南瓜1至2斤，冰糖或蜂蜜少许。

1、把小米淘洗干净。

2、把南瓜切成块，放水里泡一下。

3、小米和南瓜一起倒进电饭锅里，加水，按下粥汤功能键，自动熬粥。

4、熬好之后，南瓜和小米已经融为一体。

5、加入冰糖或蜂蜜，装入碗里就可以喝了。