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干贝怎么选择比较好

更新时间: 2021-01-20 00:00:00

1、闻:好的干贝味道甘甜,闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。

2、看:看干贝的颜色,颜色呈土黄色较好,而且要密实、裂缝不要过多,呈现完整圆形且干燥度与硬度高的为佳。

3、摸:摸起来干燥、结实、硬度极高才是好的干贝,若还有点湿润的感觉,就是处理程序不够完整,可能会比较容易变质。

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