材料，白萝卜500克，籼米粉50克，酱油10克，香油5克，大葱5克，盐3克，姜3克，味精1克。

1、白萝卜洗净，切丝放在碗中，葱、姜切末。

2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。

3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。

4、萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。