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雪蛤的做法怎么弄出来

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

雪蛤的做法如下:

一、食材:木瓜1个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片;

二、具体做法:

1、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净备用;

2、锅内放入水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一遍;

3、重新换水,雪蛤放入锅中炖20分钟;

4、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽;

5、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放入红枣和冰糖,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。

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