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荆州特产有哪些

更新时间: 2021-07-02 00:00:00

荆州的特产有公安牛肉、洪湖大闸蟹、荆州大白刁、洪湖莲子、笔架鱼肚等。

公安牛肉:

荆州市公安县里的公安牛肉可谓是鼎鼎有名的一道美食,它包含五纯牛肉火锅、牛三鲜火锅、牛杂火锅、牛蹄筋火锅、黄金管火锅五种火锅。

洪湖大闸蟹:

洪湖大闸蟹色泽艳丽、膏满肥黄、不含任何激素,实乃河蟹中的上上品,因此洪湖大闸蟹也深受消费者的喜爱。

荆州大白刁:

荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长扁平,呈柳叶形,它的肉质十分鲜嫩细腻,因此深受当地人民的喜爱。

洪湖莲子:

洪湖莲子的特点是颗大粒圆、皮薄肉厚,其闻起来清香怡人,吃起来味甘而鲜,而且洪湖莲子中含有丰富的营养元素。

笔架鱼肚:

鱼荆州石首的笔架鱼肚是采用长江石首断水域产的“笔架鱼”的鱼鳔制成的一种珍贵食品。

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