秋天枸杞可以配的食材有很多，仅列举如下：

一.枸杞加红枣。做法：

1、准备大枣10克，枸杞8克。

2、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，然后倒出放到碟子中，等凉透后待用。

3、把凉透的大枣，加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里。

4、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放。

5、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可。

二.枸杞加菊花。做法：取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10至15分钟以后，即可饮用。

三.枸杞加西洋参。做法：

1、取西洋参3克，红枣七到八颗，枸杞适量。

2、把西洋参，红枣放到炖盅里，加两杯水，隔水炖两个小时。

3、喝前加上适量枸杞即可。