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菜窝头怎么做即软和又好吃

更新时间: 2021-04-23 00:00:00

1、准备食材:细玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜叶、小苏达、盐。

2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。

3、芹菜叶挤干水分切碎,熟玉米粒切碎末。

4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。

6、醒好的面团,分成均等的小面剂子。

7、小面剂子揉圆,做成窝头形状。

8、做好的小窝头码放在蒸锅屉上。

9、凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖即可。

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